Dalchini ke fayede दालचीनी के फायदे

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शायद ही कोई ऐसा होगा जिसने दालचीनी का कभी उपयोग नहीं किया होगा। लेकिन आमतौर पर लोग Dalchini ke fayede के बारे में पूरी तरह नहीं जानते इसीलिए वो इसका प्रयोग केवल मसालों में ही करते हैं।

आयुर्वेद के अनुसार दालचीनी एक बहुत ही गुणकारीऔषधि है। शायद आप भी ये जानकर हैरान रह जाएँ की दालचीनी के प्रयोग से कई रोगों का इलाज भी किया जा सकता है। दालचीनी के उपयोग से आप अपनी खूबसूरती में और भी निखार ला सकते हैं।

दालचीनी क्या है ? ( What is Cinnamon in Hindi? )

दालचीनी भूरे रंग की सुगन्धित पेड़ की छाल होती है। इसके फूल सफ़ेद रंग के छोटे होते हैं। दालचीनी के पेड़ से छाल उतर कर इसे धुप में सुखाया जाता है। इसे सूखने के बाद हाथ से लपेट कर पतली नालियों का आकार दिया जाता है। हाला की इसे ऐसे ही मसलों में प्रयोग करते हैं पर इसका सुगन्धित तेल भी काफी गुणकारी होता है।

दालचीनी को और क्या कहते हैं (synonyms of cinnamon )

S. No.Names of Cinnamon inCinnamon Names
1.Cinnamon in hindi  दालचीनी, दारुचीनी, दारचीनी
2.Dalchini in Englishट्रु सिनैमोन (True Cinnamon), सीलोन सिनामोन (Ceylon Cinnamon)
3.Cinnamon in Sanskritत्वक्, स्वाद्वी, तनुत्वक्, दारुसिता, चोचम, वराङ्ग, भृङ्ग, उत्कट
4.Cinnamon in Urduदारचीनी (Darchini)
5.Cinnamon in Oriyaदालोचीनी (Dalochini), दारूचीनी (Daruchini)
6.Cinnamon in Kannadaलवङ्ग चक्के (Lavanga chakke), तेजदालचीनी (TejaDalchini)
7.Cinnamon in Gujaratiदालचीनी (Dalchini), तज (Taj)
8.Cinnamon in Tamilलवंग पत्तै (Lavang pattai)
9.Cinnamon in Teluguलवंगमु (Lavangamu)
10.Cinnamon in Bengaliदारुचीनी (Daruchini)
11.Cinnamon in Punjabiदाचीनी (Dachini), किरफा (Kirfa)
12.Cinnamon in Malayalamएरिकोलम (Erikkolam), वरनम (Varanam)
13.Cinnamon in Marathiदालचीनी (Dalchini)
14.Cinnamon in Nepaliदालचीनी (Daalchiinii), कुखीतगी (Kukhiitagi)
15.Cinnamon in Arabicदारसीनी (Darsini), किर्फा (Qirfah), र्क्फाहेसेलेनीयाह (Qirfahesailaniyah)
16.Cinnamon in Persianदारचीनी (Darchini), दारचीनीसेइलनीयाह (Darchinisailaniyah), तालीखाहे (Talikhahe)

दालचीनी का उपयोग ( Uses of Dalchini in Hindi )

1.ज्यादातर हमारे घरों में दालचीनी का प्रयोग मसालों में किया जाता है।

2. दूध से साथ दालचीनी का सेवन कर सकते हैं।

3. त्वचा पर शहद के साथ मिला कर इसका प्रयोग कर सकते हैं।

4. मोटापा काम करने के लिए गुनगुने पानी में मिलकर इसे पि सकते हैं।

5. पानी में दालचीनी को उबाल कर इस पानी से बालों को धोया जा सकता है।

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दालचीनी के फायदे ( Dalchini ke fayede )

आयुर्वेद के अनुसार दालचीनी के सेवन से कई सरे लाभ होते हैं। पेट सम्बन्धी समस्या, सिर दर्द, मासिक धर्म के परेशानियां,दाँतों की समस्याएं इत्यादि ठीक हो सकती हैं। केवल स्वस्थ सम्बन्धी ही नहीं बल्कि त्वचा सम्बन्धी परेशानियों में भी उपयोगी है दालचीनी।

यदि आपको भी दालचीनी के फायदे ( Dalchini ke fayede ) के बारे में पता होगा तो आप भी जरुरत पड़ने पर इसका लाभ उठा सकते हैं। इस लेख में हम आपको दालचीनी के फायदे, दालचीनी के औषधीय प्रयोग, और दालचीनी की सेवन विधी के बारे में संपूर्ण जानकारी देने जा रहे हैं।

जुकाम में दालचीनी का सेवन ( dalchini benefits in cold & cough in hindi )

यदि आपको जुकाम की समस्या हैं तो दालचीनी का ये नुस्खा आपके लिए काफी काम आ सकता है। दालचीनी को घिस कर इसे गरम करें और इसे नाक के ऊपरी हिस्से पर लगाएं काफी आराम मिलेगा। आप चाहे तो दालचीनी का रस निकाल कर इसे सर पर लगाएं। इससे भी आपको जुकाम से रहत मिलेगी।

खांसी की दवा दालचीनी ( cinnamon uses in cough in hindi )

खांसी की रोकधाम के लिए दालचीनी का प्रयोग काफी लाभदायक होता है। खांसी से आराम पाने के लिए 1/2 चम्मच दालचीनी के चूर्ण में 2 चम्मच शहद मिलाये और सुबह शाम इसका सेवन करें। खांसी जल्दी ही ठीक हो जाएगी। खांसी में रहत पाने के लिए दालचीनी के पत्तों का काढ़ा भी आप बना सकते हैं।

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स्वस्थ हृदय के लिए दालचीनी ( dalchini benefits for heart )

ह्रदय के लिए Dalchini ke fayede कई सारे हैं जैसे ये bad cholesterol को काम कर देती है। और NCBI ने अपने एक एक्सपेरिमेंट में बताया है की दालचीनी के सेवन से LDL, Serem Glucose, Triglyceride और cholesterol के स्तर को कम करके हृदय रोग के खतरों से बचा जा सकता है।

चेहरे की सुंदरता निखरे दालचीनी ( Beauty benefits of cinnamon in Hindi )

दालचीनी एक ऐसा कमाल का मसाला है जिससे न केवल खाने का स्वाद बढ़ता है, बल्कि इसके कई सारे औषधीय प्रयोग भी होते हैं। साथ ही ये चेहरे की सुंदरता भी निखरती है। तो अब हम जानेंगे Dalchini ke fayede beauty के लिए।

यदि आप दालचीनी को अपने beauty routine में शामिल कर लेंगी तो न सिर्फ आपकी त्वचा बल्कि बालों में भी फर्क आपको साफ नज़र आएगा।

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दालचीनी से मोटापा कम करना ( Dalchini for weight loss in hindi )

मोटापा कम करने के लिए दालचीनी का उपयोग कैसे करे और दालचीनी से वजन काम करने का उपाए ये प्रश्न कई बार पूछा जाता है। और इन प्रश्नों का उत्तर छिपा है दालचीनी की चाय में तो क्या है दालचीनी की चाय के फायदे आइये जानते है। इसके नियमित सेवन से आप बड़ी ही आसानी से मोटापा काम कर सकते हैं।

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दालचीनी की चाय कैसे बनाते है ( Dalchini ki chai banane ki vidhi )

1 कप पानी में 1/2 चम्मच दालचीनी पावडर मिलाएं इसे उबाल आने तक गर्म करें। अब इस पानी को छान कर एक कप में निकाल लें। इसमें शहद और निम्बू का रस मिला कर सेवन करे। इसका सेवन रोज़ सुबह खली पेट करना है। 1 माह बाद आप वजन करे। आपको विश्वाश नहीं होगा की दालचीनी की चाय से इतनी आसानी से वजन कम किया जा सकता है। और केवल वजन ही नहीं बल्कि आप सीके सेवन से

Skin tan हटाने के लिए और Skin Lightning के किये दालचीनी का उपयोग करना बड़ा ही फायदेमंद होता है। इस नुस्खे के लिए आपको 1 छोटा केला, 2 चम्मच दही, 1 चम्मच दालचीनी पाउडर और आधा निम्बू का रस अच्छे से मिला लें।

लीजिये तैयार है दालचीनी से टैनिंग हटाने का नुस्खा। बस इसे आप चेहरे पर 15 मिनट लगाएं और फिर चेहरा ठन्डे पानी से धो लें। ऐसा नियमित रूप से करें। फर्क कुछ ही दिनों में आपको दिखने लगेगा।

दालचीनी से रंगत में निख़ार ( Dalchini for glowing skin in Hindi )

एक्ने और पिम्पल्स हटाए दालचीनी ( Dalchini for acne )

दालचीनी में एंटी आक्सीडेंट, एंटी बैक्टीरियल तथा एंटी इन्फ्लामेट्री गुण काफी मात्रा में होते है। दालचीनी के ये गुण एक्ने और पिम्पल्स रोकने में मदद करते हैं। इसके लिए 1 चम्मच दालचीनी का पावडर,3 चम्मच शहद मिला कर पेस्ट बना लें। रोज़ाना इस पेस्ट को पिम्पल्स पर लगाएं। और 20 मिनट बाद हलके गरम पानी से धो लें। जल्दी की आपके चेहरे पर Dalchini ke fayede दिखने लगेंगे।

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दालचीनी बालों के लिए ( dalchini ke fayede for hair growth )

न सिर्फ आपके चेहरे के लिए बल्कि बालों के लिए भी वरदान है दालचीनी। 1 चम्मच दालचीनी पाउडर, 1/4 चम्मच olive oil और 1 चम्मच शहद मिला के पेस्ट बनायें ,सिर पर इस पेस्ट को लगा कर अच्छी तरह मसाज करे। 15 मिनट बाद बालों में शैम्पू करके बाल धो लें।

दालचीनी के साथ साथ इसकी पत्तियों का भी उपयोग बालों को स्वस्थ्य रखने के लिए किया जाता है। इसके नियमित प्रयोग से गंजापन भी दूर होता है। इसकी पत्तियों को पीस कर बालों पर लगाएं और थोड़ी देर बाद धो लें।

रूखी त्वचा के लिए घरेलू उपाय ( Dalchini for dry skin )

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दालचीनी त्वचा को जवां बनाये रखने में और रूखापन काम करने में बड़ी सहायक होती है। दालचीनी त्वचा में कोलेजन (Collagen) का ह्रास होने से रोकती है। त्वचा मुलायम बनती है। चूँकि दालचीनी कोलेजन जैव संश्लेषण को बढ़ाती है जिससे विशेषकर प्रभाव एंटी-एजिंग में होता है। इसके लिए 1/2 चम्मच दालचीनी पाउडर में शहद मिला कर त्वचा पर इस्तेमाल करें।

दालचीनी के पौष्टिक तत्व ( Cinnamon Nutritional Value in Hindi )

दालचीनी में पोषक तत्वमात्रा (प्रति 100 ग्राम )
पानी 10.58 g
ऊर्जा247 kcal
प्रोटीन3.99 g
फैट1.24 g
कार्बोहाइड्रेट80.59 g
शुगर2.17 g
मिनरल
कैल्शियम1002 mg
आयरन8.32 mg
मैग्नीशियम60 mg
फास्फोरस64 mg
पोटेशियम431 mg
सोडियम10 mg
जिंक1.83 mg
मैंगनीज17.466 mg
 कॉपर0.339 mg
सिलेनियम3.1 µg
विटामिन
विटामिन-सी3.8 mg
थियामिन0.022 mg
राइबोफ्लेविन0.041 mg
नियासिन1.332 mg
पैंटोथैनिक एसिड0.358 mg
विटामिन-बी 60.158 mg
फोलेट6 µg
विटामिन-ए15 µg
कैरोटीन, बीटा 112 µg
 कैरोटीन, अल्फा 1 µg
लाइकोपीन 15 µg
ल्यूटिन + जेक्सैंथिन222 µg
विटामिन ई (अल्फा-टोकोफेरॉल)2.32 mg

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दालचीनी के फायदे के बारे में और अधिक जानने के लिए आप हमारे YouTube वीडियो को भी देख सकते हैं। नीचे वीडियो का लिंक दिया हुआ है।

दालचीनी के फायदे

दालचीनी के नुकसान ( Side Effects of Cinnamon in Hindi )

ऊपर आपने दाल चीनी के बारे में कई फायदे जाने। लेकिन आयुर्वेद में अगर किसी भी चीज़ का आवश्यकता से अधिक प्रयोग किया जाते तो कुछ नुकसान भी होते हैं। फिर चाहे वो अमृत ही क्यों न हो। इसलिए मरे घरेलु नुस्खे आपको Dalchini ke fayede के साथ-साथ dalchini ke nuksan के बारे में भी बताएगा।

1.ज्यादा उपयोग करने पर लिवर में विकार उत्पन्न हो सकते हैं।

2.शरीर में ग्लूकोज़ लेवल कम हो सकता है।

3.दालचीनी के सेवन से gastroenteritis problem हो सकती है।

4. इसके प्रयोग से एलर्जी भी हो सकती है तो इसे अपनी त्वचा पर लगाने से पहले अपना एलेर्जी टेस्ट जरूर करें।

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आशा करते हैं आपको mere gharelu nuskhe का ये लेख Dalchini ke fayede पसंद आया होगा। यदि आपका कोई सुझाव है तो कमेंट में जरूर से लिखें।

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